Como hacer mermelada de arándanos casera

Embotellá el alegre sabor de las frutas de verano para el invierno preparando una deliciosa mermelada casera de arándanos

---

Ingredientes (porciones 10 gente)

1. 500 g de arándanos
2. Ralladura fina de 1 limón
3. 500 g de azúcar

Instrucciones

1. Colocá los arándanos en una cacerola grande y presionalos suavemente con un pisa papas para que se abran.
2. Agregá la ralladura y el jugo de limón, y poné la mezcla a hervir. Cubrí y herví por cinco minutos.
3. Sacalo del fuego, agregá el azúcar y revolvé hasta que el azúcar se disuelva.
4. Llevar a hervor, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mermelada comience a solidificarse.
5. Colocá en un frasco esterilizado y cerralo herméticamente. Rinde 500 ml de mermelada.